La carte

Nos entrées

Le prix de toute entrée servie en plat sera majoré de 3,00 €.

• Duo de croquettes de crevettes grises maison

  20,50 €

  Spécialité

• Duo de croquettes fromage maison

  17,50 €

  Végétarien

• Duo de croquettes maison (mixte)

  18,50 €

• Terrine maison en croûte

  15,50 €

  Armagnac et truffes, toast grillé

• Scampi crème ail (5 pièces)

  17,50 €

• Scampi à la façon du chef (5 pièces)

  17,50 €

  Crème tomate, curry

• Calamars frits et crudités

  16,50 €

  Sauce tartare et sauce cocktail

• Carpaccio de bœuf

  19,50 €

  Tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan

• Saumon fumé artisanal, toast grillé

  18,50 €

Nos salades

Nos salades sont servies avec du pain maison.

• Frisée aux lardons

  18,90 €

  Lardons, croûtons, crème, œuf sur le plat

• Salade de chèvre chaud

  21,90 €

  Lardons, croûtons, crème, crottins de chèvre chaud

• Salade Caesar

  19,90 €

  Lardons, poulet grillé, copeaux de parmesan, vinaigrette Caesar

• Salade des îles

  19,90 €

  Poulet grillé, dés d'ananas rôtis, sauce Island

• Salade italienne (en saison)

  22,90 €

  Serrano, roquette, tomates séchées, burrata di bufala

• Salade niçoise (en saison)

  19,90 €

  Thon, filets d'anchois, oignons

• Burger végétarien

  16,90 €

  Accompagné de sa salade de saison

  Végétarien

Les traditionnels

Tous nos plats traditionnels sont mijotés et réalisés maison. Accompagnement au choix : frites, croquettes, purée ou pâtes.

• Américain garni préparé maison

  19,90 €

• Tomates aux crevettes grises (2 pièces)

  27,90 €

  Spécialité

• Le fameux vol-au-vent maison

  20,90 €

  Poulet label fermier

  Spécialité

• Carbonnades maison

  20,90 €

  Bœuf bourguignon

  Spécialité

• Véritable tête de veau maison

  22,90 €

• Boulettes sauce Archiduc (2 pièces)

  19,90 €

• Boulettes sauce tomate (2 pièces)

  18,90 €

• Boulettes à la liégeoise (2 pièces)

  18,90 €

  Spécialité

• Blanquette de veau à l'ancienne

  22,90 €

• Assiette pita

  19,90 €

  Poulet grillé, féta, crudités, sauce andalouse

• Suprême de volaille jaune

  20,90 €

  Champignons, crème

• Jambonneau cuit

  22,90 €

  Sauce moutarde ou béarnaise

• Spare ribs garni et sa sauce

  22,90 €

• Escalope maison gratinée

  21,90 €

  Jambon, fromage, tomate

• Chicons au gratin maison

  20,90 €

Les incontournables

Nos différentes cuissons : bleu, saignant, à point et bien cuit. Accompagnement au choix : frites, croquettes, purée ou pâtes.

• Le véritable tartare de bœuf haché minute

  23,90 €

  Et ses condiments, 300 gr

  Spécialité

• Véritable burger pur bœuf 300 gr

  20,90 €

  Cheddar, bacon

• Pavé de génisse blanc bleu belge (250 gr)

  25,90 €

• Brochette épée de bœuf (± 300 gr)

  27,90 €

• Entrecôte de génisse grillée (± 500 gr)

  32,90 €

• Entrecôte de génisse grillée (± 1 kg)

  65,00 €

• Couronne d'agneau de lait

  29,90 €

  Sauce romarin

• Escalope de veau panée sauce Pétroniana

  28,90 €

  Bolognaise crème

• Magret de canard (Landais)

  27,90 €

  Sauce aux framboises

Nos suggestions

Pour les amateurs de viande.

• Contre-filet de bœuf irlandais (300 à 350 gr)

  29,90 €

  Légumes de saison

• Brochette de filet d'agneau de lait

  27,90 €

  Jus au romarin

• Tomahawk irlandais (± 1 kg)

  65,00 €

  Cuisson bleu ou saignant, pour 1 ou 2 personnes

• Filet de porcelet confit (by Porketto)

  27,90 €

  Sauce miel moutarde, galettes de pommes de terre ciboulette

• Châteaubriand de Hesbaye

  32,90 €

  Crème de girolles

Nos poissons

• Pavé de saumon sauce béarnaise

  25,90 €

• Cassolette de scampis à la façon du chef

  25,90 €

  Crème tomate, curry

• Cassolette de scampis crème ail

  25,90 €

• Assiette de saumon fumé norvégien

  25,90 €

  Et son toast grillé

• Pavé de thon rouge poêlé

  25,90 €

  Réduction aux fruits rouges

• Cœur de cabillaud à la façon du chef

  29,90 €

  Crème tomate, curry

Nos moules « Jumbo » en saison

Nos moules sont nettoyées. 1 kg 200, servies avec légumes.

• Moules nature

  24,90 €

  Spécialité

• Moules crème ail

  28,90 €

• Moules vin blanc

  26,90 €

• Moules Roquefort

  29,90 €

• Moules dijonnaise

  26,90 €

• Moules ardennaise

  27,90 €

  Lardons, champignons, crème

• Moules du chef

  27,90 €

  Crème tomate, curry

Nos pâtes

• Spaghetti bolognaise

  17,50 €

• Pâtes carbonara

  19,90 €

• Cannellonis de volaille à la truffe

  19,90 €

• Pâtes 4 fromages

  19,90 €

  Végétarien

• Tagliatelles aux scampis et saumon fumé

  24,90 €

Sauces et accompagnements

Accompagnement compris au choix : frites, croquettes, purée ou pâtes. Suppléments :

• Poivre vert, Archiduc ou dijonnaise

  3,50 €

• Sauce maison

  3,50 €

  Crème, tomates, poivre, champignons

• Béarnaise maison ou Choron

  4,00 €

  Béarnaise tomatée

• Sauce Roquefort

  4,00 €

• Gratin dauphinois

  4,00 €

• Salade mixte

  3,50 €

• Pomme de terre Macaire

  3,00 €

• Parmesan râpé

  2,00 €

• Supplément frites (avec entrée ou salade)

  3,00 €

• Supplément sauce (mayonnaise, tartare…)

  1,00 €

Nos plats enfants

Uniquement pour les enfants de moins de 12 ans. Aucun plat enfant ne sera servi à un adulte.

• Spaghetti bolognaise

  10,90 €

• Boulette liégeoise ou tomate

  10,90 €

• Burger enfant, frites

  10,90 €

• Mini brochettes de poulet, frites

  12,90 €

Nos desserts

• Dame blanche ou dame noire

  11,00 €

  Végétarien

• Brésilienne

  11,00 €

  Végétarien

• Coupe Amarena

  12,00 €

  Végétarien

• Banana split

  12,00 €

  Végétarien

• Melon royal

  12,00 €

  Végétarien

• Crème brûlée

  10,00 €

  Végétarien

• Mousse au chocolat

  10,00 €

  Végétarien

• Colonel

  10,00 €

  Vodka, sorbet citron jaune et citron vert

  Végétarien

• Colonel alsacien

  12,00 €

  Marc de Gewurztraminer, sorbet citron jaune et citron vert

  Végétarien

• Moelleux au chocolat

  12,00 €

  Végétarien

• Gaufre à la Chantilly

  10,00 €

  Végétarien

• Gaufre ours polaire (Mikado)

  12,00 €

  Végétarien

• Gaufre cerises Amarena

  12,00 €

  Végétarien

• Gaufre aux fraises (en saison)

  12,00 €

  Végétarien

• Tarte aux pommes chaude

  12,00 €

  Végétarien

• Crêpes Mikado

  12,00 €

  Végétarien

• Tiramisu

  10,00 €

  Végétarien